» » Самые странные советы по приготовлению шашлыка
0
0
 У нас бесплатно модули и шаблоны DLE скачать Веб-шаблоны премиум класса бесплатно
Закрыть меню
Интересные факты Лучшие посты Сериалы Фильмы В мире Hi-Tech Шоу-Биз Экономика Игры для PC Игры на Андроид Культура

Самые странные советы по приготовлению шашлыка

опубликовал bikako636 24-06-2018, 17:02
Самые странные советы по приготовлению шашлыка
1. Кусочки шашлыка должны быть размером от 3,5 до 4 см





Никогда не нарезайте мясо на такие маленькие кусочки, если не хотите есть сухое подобие черт пойми чего. Не меньше 5 см!2. Все кусочки должны быть одного размера





Такой совет может дать только тот, кто никогда в жизни не резал мясо. Кусочки могут быть разного размера. Весь секрет в насаживании на шампур. Очень большой кусок можно насадить вдоль.
3. Не стоит насаживать мясо на шампур плотно





Очень даже стоит нанизывать мясо плотно. Почему бы и нет?! Мы же готовим шашлык! Кто-то из интернет-экспертов утверждает, что оно не прожарится на месте стыков. Ну полный бред. До центра куска оно прожарится, а на месте стыков не прожарится?
4. Не стоит использовать трухлявые доски вместо хороших поленьев или углей





Ну если честно, то можно использовать любое неокрашенное дерево. Желательно, конечно, выбирать древесину фруктовых деревьев или даже винограда. Но если не из чего выбирать? Не жарить шашлыки что ли? Трухлявых поленьев потребуется, естественно, больше, чем свеженьких поленьев.
5. Если вы поливаете мясо маринадом, чтобы оно не обуглилось, доведите маринад до температуры кипения





Кто будет во время жарки шашлыка доводить маринада до температуры кипения? Ещё один костёр делать рядышком? Можете поливать маринадом любой температуры.
6. Если угли загорелись, сдвиньте шампуры или решетку в сторону и перемешайте их кочергой или палкой





Или просто возьмите самую чуточку воды и потушите огонь, чтобы не сгребать в одну руку шашлыки на шампурах, а второй перемешивать кочергой угли.
7. Жарить нужно только на углях, которые покрылись пепельной пленкой, через которую видна раскаленная сердцевина





Если совсем делать нечего, то по каждому угольку нужно постучать. Он должен издать металлический звон. Нет звона или пепельной плёнки? Вы знаете, что делать! Залейте всё к чёрту водой, мясо отдайте собакам и отправляйтесь домой. Да ну к чёрту эти ваши шашлыки!
Вы же догадались, в чей огород был этот камень?
Комментарии к новости
Gytha1 ноября 2018 14:08
Caillng all cars, calling all cars, we're ready to make a deal.
01
11
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Это код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите сюда:
Лента комментариев
Сегодня, 18:53
...
Лучшая подборка интересных событий :mamaimalysh сама коляска очень легкая, при необходимости не составит труда поднять ее даже с сидящим в ней
Сегодня, 18:40
...
cheapest car insurance Myrtle Beach SC
Сегодня, 17:51
...
list of car insurances in Middletown DE non owners auto insurance quotes Waxahachie TX non owners auto insurance quotes Eden Prairie MN
Сегодня, 17:23
...
Подтверждаю. Я присоединяюсь ко всему выше сказанному. --- Конечно. Я присоединяюсь ко всему выше сказанному. Можем пообщаться на эту тему.
Обратная связь Правила Реклама
Наверх